Bakning igen!

Var inte på APU:n idag utan suttit framför datorn tills jag bestämde mig för att baka ^^ Ville dessutom använda mig av en del saker jag fått i julklapp (fått en massa bakgrejer) Så jag hittade ett recept på Chokladmuffins med rosa topping.

Då börjar vi!

Det här behöver du: Normalstora formar, 12 st/plåt 100 g margarin 1 dl mjölk 1 1/2 dl socker 2 ägg 2 1/2 dl vetemjöl (Hade glutenfritt mjöl såklart) 1 tsk bakpulver 1 1/2 msk potatismjöl 1 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 100 g mörk blockchoklad Till glasyren: 1 pkt Philadelphia cream cheese (philadelphiaost alltså och hela paketet) 50 g margarin 2 msk vaniljsocker 1 pkt florsocker (Ja ett HELT paket ska man ha) Röd karamellfärg Strössel Gör så här: 1. Vispa ägg och socker poröst med elvisp. 2. Smält smöret i mikrovågsugnen (eller på spisen). Häll i mjölken. 3. Blanda vetemjöl, bakpulver, potatismjöl, vaniljsocker och kakao. 4. Blanda ner smöret växelvis med mjölbladningen smeten. 5. Hacka chokladen i bitar och rör ner i smeten. 6. Sätt muffinsformarav papper i en muffinsform av alminium. Fyll upp med smet. (Jag hade mina silikon muffinsformar som jag fick i julklapp, och dem var skit bra till muffins ^^) 7. Grädda i ugnen på 225°C i ca 18 minuter, kanske kortare/längre. (18 min var för lång tid för mina muffins, och hade inte ens inne dem i 18 min >< Men mina blev i alla fall nästan brända) Så här gör du glasyren: (Även fast receptet säger att man bara ska ta hälften för att hela blir för mycket så blev hälften för lite för mig, kunde inte sätta på alla mina muffins och därför blev dem inte lika vackra som jag velat att dem skulle bli) 1. Smält smöret och låt svalna. 2. Blanda philidelphia osten med vaniljsockret. 3. Rör ner smöret. 4. Tillsätt florsockret och rör till en jämn kräm. 5. Blanda ner karamellfärg och låt stå i kylen en stund. (Kom ihåg att inte sätta så mycket karamell färg om ni vill att dem ska vara rosa x3) Ta ut muffinsen ur alminiumformen och låt dem svalna. Blanda glasyren under tiden och låt stå i kylen en stund. Bred eller spritsa på glasyren på muffinsen och dekorera med strössel. Kommer bli glasyr över om du bara gör en sats muffins, så gör dubbelt så många muffins eller halvera satsen med glasyren. (Som sagt hälften räcker inte) (Just det alltid när jag bakar tar jag ett vanligt recept och byter ut det vanliga mjölet till glutenfritt mjöl så det är inte säkert att det blir samma resultat med vanligt ^^)

Så här blev dem i alla fall, dem ser mycket godare ut än vad dem är xD Blev som sagt nästan brända. 

Det är dock roligare att baka med andra :3 Så nästan gång får du vara med ~

Alltid lika seg på att skriva mina inlägg ^^

Nu sitter jag i Persön igen och lyssnar på The lazy song av Bruno Mars efter en lång dag i skolan, från 09.50 - 17.00. Känner mig faktiskt på bra humör, vilket jag gjort i princip hela dagen förutom på morgonen (förlåt Tim för att jag var så butter) då kom jag knappt upp på morgonen och eftersom jag vaknade så sent missade jag frukosten och första bussen så jag kom sent till min första samhälls lektion för den här terminen. Men det gick bra i slut ändan :)

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Tänkte sätta upp några bilder från middagen förrgår men orkade aldrig och igår fick jag en sån huvudvärk och illamående att jag bara somnade utan förvarning x3 Men ja nu kan jag ju i alla fall sätta fram dem :3

Vi åt spagetti med skinksås och Kati ville vara med :3

Erika som tänder lite mys stämning <3

Tim och Nicklas som tar av den goda maten.

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Fick en massa saker att ta igen i engelskan, men tror inte det ska vara några problem, har ju inte så svårt för engelska trots allt men jag tror det kommer bli värre i samhällsen eftersom det inte är ett lika roligt ämne dock en mycket bättre lärare ^^ 

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Har några amv:er som jag tycker är bra, ni som vill (inte Jenny för du gillar inte anime) kan ju kolla på dem ;)

Amv - Tear of an Angel

Amv - 5A1C

Amv - Butterflies of God

Amv - Temptation 

Det här en ganska speciell, men gillar den ^^

Amv - Futuristic Lover

Enjoy ~

Tankar av Liv

Träningsvärk, max och godis

Mina ben gör ont! Har nån jävulsk träningsverk från idrotten igår, jag fattar inte varför eftersom vi bara lekte indiansmyg. Fast det är nått konstigt för min stortå gör också ont, inte på träningsvärk sätt men ont >< Det är irriterande och jag kan knappt gå. Piss på världen, hur ska jag kunna träna om jag får sån här träningsvärk?

Träningsvärk!

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Var ju som sagt på Max igår och tänkte lägga upp lite bilder från det eftersom det är det enda jag tog kort på igår x3

:3

Nicklas som inte verkar så nöjd xD

Här har vi gänget :3

Viktoria och Sohaiba som ätit klart sin mat ^^

Och Tim som... ja vem vet ^^

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Jag har ett problem: Jag börjar gå upp i vikt.
Det suger och jag börjar bara få sämre och sämre självförtroende, det är ju självklart därför jag ska försöka börja träna också... Men det passar mig inte riktigt. Jag är Liv! Jag kan äta godis och stuff utan att gå upp i vikt, det är därför min kropp är så bra *suck*
Jaja får väl kämpa på, åh just det! Tänkte sätta upp några bilder på mitt krusiga hår också :3 Yes it is a big deal! Det är aldrig krusigt ju, men tydligen efter en dusch, fyra flätor och en god natts sömn så kan det hålla i dig i tre hel dagar, yay ^w^

Tankar av Liv

       

God morgon :)

Idag börjar jag inte förens 14.20 då min idrott börjar, det är för att jag inte hade någon engelska på morgonen Yay :3
Nu ska jag snart fara in och äta på max med Tim, Nicklas, Jenny, Viktoria, Den andra Niklas och Sohaiba ^^ Det blir en stor familje lunch på Max xD

Sist vi gick på Max ^^

Tankar av Liv

Äntligen min Dator

Jag har äntligen fått tillbaka min dator, fläkten gick sönder och var tvungen att lämna in den och därför har jag inte skrivit på senaste, men nu så fan! Ja just det tydligen var det inget fel på datorn i alla fall och jag fick betala 500 kr för ingenting -.-

Först och främst kan jag berätta att jag var på min APU plats i tisdags för första gången, det var roligt för att barnen kom ihåg mig från tidigare APU gånger. Dock var jag väldigt nervös när jag gick dit.
Det är lite jobbigt just nu för att jag måste pendla mellan mitt hus och Erikas lägenhet för att jag ska lyckas ta mig till skolan på fredag och måndag sen ta mig till praktiken tis-tor, men man överlever väl.

'

'

Här är några ungar från min praktik i 8:an. Den ena går i trean nu och den andra går nog i femman eller sexan. Jag kommer ihåg dem men jag vet inte om dem kommer ihåg mig xD (Egentligen får jag väl inte lägga ut dem här bilderna eftersom jag aldrig fått tillåtelse av någon)

Jag insåg att jag inte har skrivit något alls om Simon... Men jag vill inte heller skriva så mycket om det mer än att vi inte är tillsammans längre, men vi är fortfarande vänner.

Tänkte lägga upp en bild på min krusiga hår, som jag fick efter att ha haft flätor medan jag sov, men orkar inte lägga in dem på datorn nu. (Ja det är otroligt att jag lyckades göra mitt hår krusigt eftersom det alltid är rakt!)

Ska sova nu så god natt <3

Serieuttråkad

Efter tre dagar hemma så är jag redan uttråkad. Det är oroligt hur lätt livet känns meningslöst.
Just nu sitter jag och tittar på Supernatural som Erika och Tim har gnällt om att jag ska se, jag är inne på andra säsongen och jag tycker fortfarande inte den är speciellt bra.

 

Sitter även och väntar på att maten ska bli klar, det blir potatisgratäng och kycklingfilé så mums i magen. Jag antar att det är bra att jag äter regelbundet och jag kände effekt av det direkt efter att jag bestämt mig för att ta hand om mig, jag började bli gladare och mer energifull, men nu är det som bort blåst. Åter igen börjar jag känna att jag inte orkar göra nått eller vill göra nått, samtidigt har jag tråkigt utan att göra nått åt det förutom se på Supernatural. 

Ja livet är ett mysterium. 

Men nog med depressionen nu tänker jag lägga ut söta djurbilder x3

Ha en trevlig kväll ~

Back on the track!

Nu är jag tillbaka och ska börja skriva min blogg igen. Har ju inte mått så bra varken fysiskt eller psykiskt på senaste men nu mår jag bra igen. Jag har börjat ta hand om min diabetes, vilket betyder att jag börjat äta regelbundet och ta min spruta, dessutom ska jag snart få en insulin pump. Jag har också börjat gå till skolan igen vilket betyder att jag går upp i tid och går och lägger mig igen. Jag är stolt över mig själv :3

Idag skulle jag, Jenny, Niklas och Victor vara med varandra hemma hos mig men jag fick ett anfall i natt så jag mådde för dåligt så vi fick omboka till nästa helg istället. Det var ett tag sen jag var med dem tre så jag saknar dem.
Men jag får spara upp min energi till nästa helg så kör vi ;3

Jag blev inspirerad av Jenny att lägg upp massa bild minne, så here I go <3
Först tänkte jag lägga upp bilderna från halloween :3


 Den awesome pumpan som Simon gjorde och Simon i sin utklädnad.
 
     Elin <3                                  Tim med sin mask
 
     Erika med sin mask <3          Och Tim utan sin mask

Nu till random minnes bilder <3

 Tim när han gör den mysiga brasan.

Den underbara dag då jag arbetade på hägnan      Julbild på Erika <3


Max lunch med Nicklas och Tim          Den underbar tröjan jag fick av Tim i julklapp

 
 

 

Jag har så jävla mycket bilder! Så jag orkar inte kommentera alla xC

Det är bara att klicka på bilderna om ni vill se dem större ;3 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Damn det finns många bildminnen xD Men där har ni nog bilder för resten av månaden ^^ Och ja alla bilder är lite huller om buller men jaja.